lunes, 2 de mayo de 2011

GASTRONOMÍA

¡Qué triste es llegar a un país y no apreciar su cocina!, pero en Portugal, se come muy bien, en copiosas cantidades y por muy poco dinero. Además se puede encontrar una gran variedad de recetas tanto saladas como dulces.
Lisboa ofrece la posibilidad de probar todas las especialidades de las diferentes regiones portuguesas desde el minhoto bacalao a Zé do Pipo, a la cataplana de Coimbra o las tripas a la moda de Oporto. Pero Lisboa cuenta con una cocina propia, muy sabrosa y  tradicional.
La cadeirada a Fragateira es todo un lujo de cazón, zafío, raya, calamares, cebolla, laurel y los ingredientes secretos. Los peixinhos da horta que son judías verdes con pescado. Y no se puede dejar de probar los bifés à café uno de los placeres lisboetas.

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